こんにちわ!AUTRE by FUGA hair の石橋です。
ラーメン二郎 関内店に1時間並んで食べてきました!
久々のラーメン二郎、今日は関内店へ。GWの夕方5時ごろ、到着した時点で既に行列は30人超え。覚悟はしていたが、並ぶこと約1時間でようやく入店!
今回のオーダーは、
「大ぶたの汁なし」!
コールは迷わず、ニンニク、アブラ、カラメ。
席に座るとすぐに着丼。圧倒的なボリュームの中に、
・ホロホロでジューシーな豚がゴロゴロ
・しっかりと混ざった濃厚なタレ
・たっぷりの背脂とニンニクの香り
・さらにカラメでパンチ増し
汁なしとは言え、タレの旨味が全体をしっかりまとめてくれていました。ワシワシ麺がタレと油を絡めとって、箸が止まらない!
後半はアブラの甘みが効いて、ニンニクと共にジャンク感全開。でも不思議と飽きない…これぞ関内汁なしの魅力。
行列覚悟ですが行く価値あり。関内店の汁なしは唯一無二の中毒性。
大ぶた完食で、胃も心も大満足でした。